ノンフライヤーを電子レンジ代用で揚げ物できる？油なし調理のすすめ

ノンフライヤーって高そうだな。電子レンジで代用できないかな？

油なし調理でヘルシーな揚げ物を作りたい。

そこで今回は、ノンフライヤーを電子レンジで代用して揚げ物ができるかどうかについて解説していきます。

電子レンジを使ってノンフライ調理ができるので、新しい調理器具を買わなくても油なし調理を楽しめます。この記事を読んで、ヘルシーな揚げ物作りにチャレンジしましょう。

ノンフライヤーと電子レンジの違いを理解しよう

みなさん、揚げ物って大好きだけど、カロリーが気になって控えめにしてませんか？

最近、ヘルシーな調理器具として注目を集めているノンフライヤー。

でも、新しい調理器具を買うのはちょっと…という方も多いはず。

そこで気になるのが、普段使っている電子レンジでノンフライヤーの代用ができないかということ。

実は、工夫次第で電子レンジでもノンフライ調理ができちゃうんです！

ただし、ノンフライヤーと電子レンジには違いがあるので、まずはその違いをしっかり理解しましょう。

ノンフライヤーと電子レンジの機能の違い

ノンフライヤーと電子レンジ、一見似ているようで実はまったく異なる調理器具なんです。

ノンフライヤーは熱風を循環させて食材を加熱します。

これにより、油を使わずに揚げ物のような仕上がりが得られるんですね。

一方、電子レンジは電磁波で食材の水分子を振動させて加熱します。

つまり、ノンフライヤーは「乾燥させながら加熱」、電子レンジは「内部から加熱」という違いがあるんです。

ただし、電子レンジには重要な注意点があります。

金属製の容器は絶対に使用しないでください。火花が飛び、発火の危険があります。

安全に調理するためには、電子レンジ対応の容器を使うことが大切です。

ノンフライヤーでご飯を温められる？

「ノンフライヤーって揚げ物以外にも使えるの？」そんな疑問、ありませんか？

実は、ノンフライヤーでご飯を温めることも可能なんです。

でも、電子レンジほど手軽ではありません。

ノンフライヤーでご飯を温める場合、以下の点に注意が必要です：

1. 耐熱容器を使用すること
2. ご飯に霧吹きで水を吹きかけるか、湿らせたキッチンペーパーをかぶせること
3. 温度は低めに設定し、時間をかけてゆっくり温めること

ただし、ご飯を温めるだけなら電子レンジの方が圧倒的に早くて簡単です。

ノンフライヤーは主に調理用、電子レンジは温め直し用と使い分けるのが賢明かもしれませんね。

ノンフライヤーとグリルの代用は可能？

ノンフライヤーとグリル、どちらも加熱調理に使いますよね。

でも、完全に代用できるわけではありません。

ノンフライヤーは熱風を循環させて食材全体を均一に加熱します。

一方、グリルは主に上部からの直接的な熱で調理します。

つまり、グリルの特徴である「表面を強く焼き付ける」という効果は、ノンフライヤーでは完全には再現できないんです。

調理器具	主な特徴	得意な料理
ノンフライヤー	熱風循環による均一加熱	揚げ物風の料理、焼き菓子
グリル	上部からの直接加熱	魚や肉の焼き物、トースト
電子レンジ	内部からの急速加熱	温め直し、蒸し物

ただし、ノンフライヤーでもある程度グリル風の仕上がりを出すことはできます。

例えば、食材の表面に油を薄くぬっておくと、こんがりとした仕上がりになりやすいんですよ。

また、調理の途中で食材をひっくり返すことで、より均一な焼き色をつけることができます。

結論として、ノンフライヤーはグリルの完全な代用にはなりませんが、工夫次第でグリルに近い調理ができるんです。

それぞれの特徴を理解して、目的に合わせて使い分けるのがベストですね。

電子レンジでノンフライ調理をマスターしよう

さて、ここからが本題です。

電子レンジでノンフライ調理ができるって、本当なんでしょうか？

答えは「イエス」です！

工夫次第で、電子レンジでもカリッとした食感を楽しむことができるんです。

ここからは、電子レンジでノンフライ調理をするための基本的な使い方やコツをご紹介します。

電子レンジでノンフライ調理する基本的な使い方

電子レンジでノンフライ調理をするには、いくつかのコツがあります。

ここでは、基本的な使い方をステップバイステップでご紹介します。

1. 食材を小さめに切る
2. 食材に薄く油を塗る（スプレー油がおすすめ）
3. 耐熱皿に並べ、ラップはせずに加熱する
4. 途中で裏返しながら、様子を見て加熱する

ポイントは、食材を小さく切ることと、少量の油を使うこと。

これにより、電子レンジでも表面がカリッとした仕上がりになるんです。

細切りにしたじゃがいもに軽く油を塗り、500Wで3-4分加熱。

途中で裏返すと、驚くほどカリカリに仕上がりますよ。

ただし、電子レンジの出力や食材の量によって加熱時間は変わってきます。

最初は様子を見ながら加熱し、焦がさないよう注意しましょう。

パナソニック製品でのノンフライ調理のコツ

パナソニックの電子レンジには、ノンフライ調理に適した機能がついているものがあります。

例えば、「ノンフライ」や「脱油」といったモードが搭載されているモデルもあるんです。

これらの機能を使うと、より簡単にノンフライ調理ができますよ。

特に注目したいのが、付属の専用皿です。

この皿を使うことで、食材の底面までカリッと仕上がるんです。

専用皿がない場合は、耐熱性のある網やラックを使うのもおすすめです。

でも、他メーカーの電子レンジでも工夫次第で十分美味しく作れますよ。

大切なのは、自分の電子レンジの特性を知り、上手に使いこなすことです。

ノンフライ調理で食材がくっつく原因と対策

ノンフライ調理で悩ましいのが、食材が調理器具にくっついてしまうこと。

せっかく作ったのに、皿から剥がれなくて困った経験はありませんか？

実は、くっつく原因はいくつかあります。

1. 油が少なすぎる
2. 食材の水分が多すぎる
3. 調理温度が高すぎる
4. 調理時間が長すぎる

対策としては、まず適量の油を使うことが重要です。

ノンフライと言っても、少量の油は必要なんです。

クッキングペーパーで余分な水分を拭き取ることも効果的です。

これを使えば、くっつきにくく、洗い物も楽になりますよ。

また、調理時間や温度にも注意が必要です。

最初は控えめに設定し、様子を見ながら調整するのがコツです。

ただし、調理時間が短すぎると、食材が生焼けになる可能性があるので注意しましょう。

食材によって最適な調理時間は異なるので、経験を重ねて自分なりのコツをつかむことが大切です。

ノンフライヤーの選び方とおすすめ製品

ここまで電子レンジでのノンフライ調理について詳しく見てきましたが、やはり専用のノンフライヤーを使うとより簡単に美味しく調理できます。

でも、たくさんの種類があって選び方に迷うことも多いですよね。

そこで、ノンフライヤーの選び方のポイントと、人気のおすすめ製品をご紹介します。

ノンフライヤーを選ぶときのポイント

ノンフライヤーを選ぶ際には、以下のポイントに注目すると良いでしょう。

1. 容量
2. 機能の豊富さ
3. 温度調節機能
4. タイマー機能
5. 洗いやすさ

特に重要なのは容量です。

家族の人数や、よく作る料理の量に合わせて選びましょう。

一人暮らしなら2〜3L、家族なら4L以上がおすすめです。

少し大きめを選ぶと、意外と便利ですよ。

機能面では、温度調節機能とタイマー機能は必須です。

これらがあると、様々な料理に対応できます。

また、洗いやすさも重要なポイント。

使った後の手入れが面倒だと、使用頻度が下がってしまいますからね。

食洗機対応のパーツがあるものを選ぶと、より便利です。

人気のノンフライヤーおすすめ

それでは、実際に人気の高いノンフライヤーをいくつかご紹介します。

製品名	特徴	価格帯
フィリップス ノンフライヤー プレミアム	大容量、多機能	30,000円〜
ティファール イージーフライ デジタル	コンパクト、使いやすい	20,000円〜
アイリスオーヤマ ノンフライ熱風オーブン	コスパ良好、オーブン機能付き	10,000円〜

フィリップスの製品は、高性能で多機能なのが特徴です。

大容量なので、家族向けにおすすめですね。

ティファールの製品は、使いやすさに定評があります。

初心者の方や、一人暮らしの方におすすめです。

アイリスオーヤマの製品は、コストパフォーマンスが高いのが魅力。

オーブン機能も付いているので、様々な調理に活用できます。

初心者でも使いやすく、毎日活用していますよ。

ただし、どの製品を選ぶにしても、自分のニーズに合ったものを選ぶことが大切です。

価格だけでなく、機能や使いやすさ、洗いやすさなども考慮して選びましょう。

また、購入前に実際に店頭で触ってみるのもおすすめです。

使い心地や大きさを確認することで、より自分に合った製品を選べますよ。

ノンフライヤーを電子レンジ代用で揚げ物できる？油なし調理のすすめ【まとめ】

この記事では、ノンフライヤーを電子レンジで代用して揚げ物を作る方法について解説してきました。

電子レンジを使ったノンフライ調理は、簡単でヘルシーな方法です。基本的な使い方を覚えれば、おいしい揚げ物風料理が楽しめます。

油を使わない調理法で、カロリーを抑えつつおいしい料理ができるのが魅力です。健康的な食生活を目指す方におすすめの調理法といえるでしょう。

電子レンジを使ったノンフライ調理で、おいしくて健康的な食事を楽しみましょう。