ノンフライヤーでケーキとパン作り！初心者向け完全ガイド

ノンフライヤーでケーキ作れるかな？パンも焼けるのかな？

手作りのおやつを簡単に作りたいけど、オーブンは難しそう…

そこで今回は、ノンフライヤーを使ったケーキとパン作りの基本とおすすめレシピについて解説していきます。

ノンフライヤーを使えば、誰でも簡単においしいケーキやパンが作れます。この記事を読んで、あなたも手作りおやつの世界を楽しみましょう。

ノンフライヤーで作るケーキとパンの基本

ノンフライヤーでケーキやパンを作るなんて、聞いただけでワクワクしませんか？

実は、このキッチン家電を使えば、驚くほど簡単に美味しいスイーツが作れるんです。

でも、どうやって始めればいいのか、ちょっと不安かもしれませんね。

大丈夫です！

この記事では、ノンフライヤーを使ったケーキとパン作りの基本から、具体的なレシピまで、初心者の方にも分かりやすくお伝えします。

さあ、一緒にノンフライヤーの魅力的な世界を探検しましょう！

ノンフライヤーでお菓子作りするメリット

ノンフライヤーでお菓子作り？

最初は半信半疑だった私も、実際に使ってみて、そのメリットにびっくりしました。

ノンフライヤーを使えば、オーブンがなくてもケーキやパンが作れるんです。

しかも、従来のオーブンよりも短時間で調理できるので、忙しい方にもぴったり。

さらに、エネルギー効率が良いので、電気代の節約にもなります。

ノンフライヤーを使えば、手軽に本格的なお菓子作りが楽しめるんです。

その疑問、よく分かります。

実は、ノンフライヤーの熱風循環技術のおかげで、オーブンと同じように、むしろそれ以上に美味しく仕上がることも。

油を使わないので、カロリーを気にする方にも嬉しいですね。

ノンフライヤーで使える道具と材料

ノンフライヤーでお菓子作りを始めるのに、特別な道具や材料は必要ありません。

むしろ、普段のお菓子作りで使っているものがそのまま使えるんです。

でも、ノンフライヤーならではのちょっとしたコツがあります。

ノンフライヤーの大きさに合った型を選ぶことが重要です。

一般的なノンフライヤーの場合、直径15〜18cmくらいの型がちょうど良いでしょう。

その心配は無用です！

実は、100均で売っているアルミ容器でも代用できるんですよ。

むしろ、軽くて扱いやすいので初心者には特におすすめです。

道具・材料	用途	注意点
ケーキ型（15〜18cm）	ケーキやパンの成形	ノンフライヤーの大きさに合わせる
アルミ容器（100均）	ケーキ型の代用	耐熱性を確認する
クッキングシート	型からの取り出しを容易に	はみ出さないようにカット
ボウル	材料の混ぜ合わせ	サイズは普段使いのもので可
泡だて器	材料の攪拌	電動のものがあると便利

ただし、ノンフライヤーで使用する道具は必ず耐熱性を確認しましょう。

ノンフライヤーは高温になるので、適切な素材を選ぶことが安全に使用するポイントです。

ノンフライヤーでケーキやパンを作るコツ

ノンフライヤーでケーキやパンを作るのって、ちょっとドキドキしませんか？

大丈夫です。

いくつかのコツを押さえれば、誰でも美味しく作れるんです。

まず大切なのは、予熱をしっかりすること。

ノンフライヤーを使う前に、3〜5分ほど予熱しておくと、ケーキやパンがムラなく焼けます。

いい質問ですね。

基本的には、通常のオーブンよりも温度を20〜30度ほど下げ、時間も2〜3割短くするのがコツです。

例えば、オーブンで180度で30分焼くレシピなら、ノンフライヤーでは160度で20〜25分くらいが目安になります。

ただし、これはあくまで目安。

ノンフライヤーの機種によって多少違いがあるので、最初は様子を見ながら調整するのがポイントです。

注意してほしいのは、途中で何度も扉を開けすぎないこと。

熱が逃げてしまい、うまく焼けない原因になります。

でも、完全に放置するのも危険。

時々様子を見て、焼き色がついてきたら、アルミホイルをかけるなどして調整しましょう。

これらのコツを押さえれば、ノンフライヤーでもふわふわのケーキや、もちもちのパンが作れるはずです。

さあ、次は実際のレシピに挑戦してみましょう！

ノンフライヤーで簡単！ホットケーキミックスレシピ

ノンフライヤーでのお菓子作り、どんなものから始めればいいか迷いますよね。

そんなときは、ホットケーキミックスを使ったレシピがおすすめです。

材料が少なくて簡単なのに、アレンジ次第で様々なスイーツが作れるんです。

今回は、ノンフライヤーを使った3つの簡単レシピをご紹介します。

エアフライヤーでふわふわホットケーキ

まずは、基本中の基本、ホットケーキから始めましょう。

フライパンで焼くより簡単で、しかもふわふわに仕上がるんです。

ポイントは、生地を作ったらすぐに焼かないこと。

5分ほど置いておくと、さらにふわふわになります。

そう思いますよね。

実は、アルミカップを使うことで、きれいな形に仕上がるんです。

100均で手に入るアルミカップなら、サイズも丁度良くて便利ですよ。

材料（2個分）	分量
ホットケーキミックス	150g
卵	1個
牛乳	100ml
バター（溶かしておく）	20g

作り方は以下の通りです：

1. ボウルに全ての材料を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
2. 生地を5分ほど置いておく。
3. アルミカップに生地を流し入れる。
4. 160度に予熱したノンフライヤーで10分焼く。
5. 竹串を刺して、生地がついてこなければ完成！

焼き上がったホットケーキは、メープルシロップをかけたり、生クリームを添えたりして楽しんでください。

朝食にぴったりですが、おやつにも良いですね。

ノンフライヤーでもちもちドーナツ

次は、ちょっと意外かもしれませんが、ノンフライヤーで作るドーナツです。

油で揚げないので、カロリーを気にせず楽しめるのがポイント。

しかも、もちもちの食感がクセになりますよ。

このレシピのコツは、生地をしっかり冷やすこと。

冷蔵庫で30分ほど休ませると、成形しやすくなります。

そう思いがちですが、このレシピなら簡単です。

形を作るのに特別な道具も必要ありません。

手で丸めて、真ん中に指で穴を開けるだけでOKなんです。

材料（6個分）	分量
ホットケーキミックス	200g
卵	1個
牛乳	50ml
砂糖	30g
バター（溶かしておく）	20g

作り方は以下の通りです：

1. 全ての材料をボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
2. 生地を冷蔵庫で30分休ませる。
3. 生地を6等分し、ドーナツ型に成形する。
4. 170度に予熱したノンフライヤーで8分焼く。
5. お好みでグラニュー糖をまぶして完成！

焼き上がったドーナツは、そのまま食べても美味しいですが、チョコレートをかけたり、アイシングをしたりしても楽しめます。

子供と一緒にデコレーションするのも楽しいですよ。

ノンフライヤーでサクサクスコーン

最後は、ティータイムにぴったりのスコーンです。

ノンフライヤーを使うと、オーブンで焼くよりも短時間で完成します。

しかも、外はサクサク、中はしっとりの絶妙な食感に仕上がるんですよ。

このレシピのポイントは、バターを細かく刻むこと。

そうすることで、サクサクの食感が生まれるんです。

大丈夫です。

このレシピなら、生地を丸めて8等分するだけでOK。

見た目も可愛らしいミニスコーンが簡単に作れますよ。

材料（8個分）	分量
ホットケーキミックス	200g
バター（1cm角に切る）	50g
牛乳	50ml
砂糖	20g
ドライフルーツ（お好みで）	30g

作り方は以下の通りです：

1. ボウルにホットケーキミックス、砂糖、バターを入れ、手でさくさくと混ぜる。
2. 牛乳を加え、さっくりと混ぜる。
3. ドライフルーツを加え、軽く混ぜる。
4. 生地を丸めて8等分し、形を整える。
5. 180度に予熱したノンフライヤーで10分焼く。

焼き上がったスコーンは、そのまま食べても美味しいですが、ジャムを添えたり、クロテッドクリームを付けたりすると、本格的な味わいになります。

紅茶と一緒に楽しむ優雅なティータイムはいかがでしょうか。

これらのレシピを試してみると、ノンフライヤーの便利さと、ホットケーキミックスの万能さに驚くはずです。

ぜひ、お好みのアレンジを加えて、自分だけのオリジナルスイーツを作ってみてくださいね。

ノンフライヤーで作る本格的なケーキレシピ

ホットケーキミックスを使ったレシピに慣れてきたら、次は本格的なケーキ作りに挑戦してみましょう。

ノンフライヤーを使えば、オーブンがなくても美味しいケーキが作れるんです。

しかも、意外と簡単。

今回は、初心者でも失敗しにくい3つのレシピをご紹介します。

ノンフライヤーでしっとりパウンドケーキ

パウンドケーキは、基本のケーキの中でも特に人気があります。

しっとりとした食感と、バターの香りが魅力ですよね。

ノンフライヤーを使えば、オーブンで焼くよりも短時間で完成します。

このレシピのポイントは、材料をしっかり混ぜること。

特に、バターと砂糖はクリーム状になるまでよく混ぜましょう。

そうですね、確かにパウンドケーキは焼き過ぎると固くなりがちです。

でも、ノンフライヤーなら熱の回りが均一なので、しっとりと仕上がりやすいんです。

途中で竹串を刺してみて、生地がついてこなければOK。

材料（18cmの型1台分）	分量
薄力粉	150g
バター（室温に戻す）	100g
砂糖	100g
卵（室温に戻す）	2個
ベーキングパウダー	小さじ1/2
バニラエッセンス	少々

作り方は以下の通りです：

1. バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を少しずつ加えてさらに混ぜる。
2. 卵を一つずつ加え、その都度よく混ぜる。
3. ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
4. バニラエッセンスを加え、軽く混ぜる。
5. 型に生地を流し入れ、170度に予熱したノンフライヤーで30分焼く。
6. 竹串を刺して、生地がついてこなければ完成！

焼き上がったパウンドケーキは、粗熱を取ってからスライスしましょう。

紅茶やコーヒーと一緒に楽しむのがおすすめです。

また、ドライフルーツやナッツを加えたり、ココアパウダーを混ぜたりして、アレンジを楽しむのも良いですね。

ノンフライヤーでかわいいカップケーキ

カップケーキは、見た目も可愛らしく、パーティーなどにもぴったりのスイーツです。

ノンフライヤーを使えば、一度に数個のカップケーキを焼くことができます。

このレシピのポイントは、生地を均等に分けること。

そうすることで、全てのカップケーキが同じ大きさに仕上がります。

確かに、凝ったデコレーションは難しく感じるかもしれません。

でも、生クリームを絞り出すだけでも十分可愛いんですよ。

絞り袋がなければ、スプーンで生クリームをのせるだけでもOK。

上にフルーツを乗せれば、簡単なのに本格的な見た目になります。

材料（6個分）	分量
薄力粉	120g
砂糖	80g
バター（室温に戻す）	60g
卵	1個
牛乳	60ml
ベーキングパウダー	小さじ1/2
バニラエッセンス	少々

作り方は以下の通りです：

1. バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を少しずつ加えてさらに混ぜる。
2. 卵を加え、よく混ぜる。
3. ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
4. 牛乳とバニラエッセンスを加え、軽く混ぜる。
5. カップケーキ型に生地を均等に分け入れる。
6. 170度に予熱したノンフライヤーで15分焼く。
7. 完全に冷めてから、お好みでデコレーションする。

カップケーキのデコレーションは、生クリームやバタークリームを使うのが一般的です。

でも、チョコレートをかけたり、アイシングをしたりと、アイデア次第で様々なアレンジが楽しめます。

季節のフルーツを飾れば、さらに華やかになりますよ。

ノンフライヤーでとろけるチョコケーキ

最後は、チョコレート好きにはたまらない、とろけるチョコケーキです。

ノンフライヤーを使うと、外はカリッと中はとろっとした食感が楽しめます。

しかも、意外と簡単に作れるんですよ。

このレシピのポイントは、チョコレートとバターをしっかり溶かすこと。

ツヤツヤになるまで混ぜるのがコツです。

確かに、チョコレートの扱いは少し難しく感じるかもしれません。

でも、電子レンジを使えば簡単に溶かせるんです。

600Wの電子レンジで30秒ずつ加熱し、その都度混ぜるのがポイント。

焦げないように注意しながら、なめらかになるまで繰り返しましょう。

材料（15cm型1台分）	分量
チョコレート	100g
バター	70g
砂糖	50g
卵	2個
薄力粉	30g
ココアパウダー	大さじ1

作り方は以下の通りです：

1. チョコレートとバターを湯煎または電子レンジで溶かし、よく混ぜる。
2. 別のボウルで砂糖と卵をよく混ぜる。
3. 2に1を加え、さらによく混ぜる。
4. ふるった薄力粉とココアパウダーを加え、さっくりと混ぜる。
5. 型に生地を流し入れ、180度に予熱したノンフライヤーで15分焼く。
6. 粗熱を取り、冷蔵庫で1時間ほど冷やせば完成！

このチョコケーキは、そのまま食べても美味しいですが、バニラアイスを添えるとさらに美味しくなります。

温かいケーキと冷たいアイスのコントラストが絶妙ですよ。

また、ラズベリーやイチゴなどのフルーツを添えると、見た目も華やかになります。

これらの本格的なケーキレシピを試してみると、ノンフライヤーの可能性の広さに驚くはずです。

オーブンがなくても、美味しいケーキが作れるなんて、素晴らしいですよね。

ぜひ、お気に入りのレシピを見つけて、ノンフライヤーでのケーキ作りを楽しんでくださいね。

ノンフライヤーでパン作りに挑戦

ケーキ作りに慣れてきたら、次はパン作りに挑戦してみませんか？

ノンフライヤーを使えば、意外と簡単にパンが焼けるんです。

しかも、オーブンで焼くよりも短時間で完成します。

今回は、初心者でも失敗しにくい3つのレシピをご紹介します。

ノンフライヤーで作る基本の食パン

まずは、パン作りの基本中の基本、食パンから始めましょう。

ノンフライヤーを使えば、外はカリッと中はふわふわの美味しい食パンが焼けます。

このレシピのポイントは、生地をしっかり発酵させること。

発酵具合で、パンの膨らみや食感が大きく変わります。

確かに、イースト菌の扱いは少し難しく感じるかもしれません。

でも、ドライイーストを使えば比較的簡単です。

ぬるま湯で溶かし、砂糖を加えて5分ほど置くだけでOK。

泡が立ってきたら、イースト菌が活性化した証拠です。

材料（15cm型1個分）	分量
強力粉	200g
砂糖	10g
塩	3g
ドライイースト	3g
ぬるま湯	120ml
バター（室温に戻す）	10g

作り方は以下の通りです：

1. ぬるま湯にドライイーストと砂糖を入れ、5分ほど置く。
2. ボウルに強力粉と塩を入れ、1を加えてよく混ぜる。
3. 生地がまとまってきたら、バターを加えてさらにこねる。
4. 生地を丸め、湿らせたキッチンタオルをかけて30分ほど発酵させる。
5. 生地をもう一度軽くこね、型に入れてさらに30分発酵させる。
6. 180度に予熱したノンフライヤーで20分焼く。

焼き上がったパンは、型から出してすぐに食べるのもいいですが、完全に冷ましてからスライスするとより美味しく食べられます。

トーストして、お好みのジャムやバターを塗って楽しんでくださいね。

ノンフライヤーでこねないパンレシピ

パン作りで最も面倒なのが、生地をこねる作業ですよね。

でも、このレシピならその心配はありません。

ノンフライヤーを使えば、こねずに美味しいパンが作れるんです。

このレシピのポイントは、材料をしっかり混ぜること。

こねる代わりに、ボウルの中でしっかり混ぜるのがコツです。

そう思いますよね。

でも、このレシピでは発酵時間を長めにとることで、こねなくても膨らむんです。

時間はかかりますが、その分手間は少なくて済みます。

忙しい方にもおすすめのレシピですよ。

材料（15cm型1個分）	分量
強力粉	200g
ドライイースト	3g
塩	4g
砂糖	5g
ぬるま湯	150ml
オリーブオイル	大さじ1

作り方は以下の通りです：

1. ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜる。
2. ラップをかけ、室温で8〜12時間置く。
3. 生地が2倍程度に膨らんだら、軽く混ぜ、型に入れる。
4. さらに30分〜1時間ほど発酵させる。
5. 200度に予熱したノンフライヤーで25分焼く。

このパンは、外はカリッと中はもっちりとした食感が特徴です。

サンドイッチにするのもおすすめですし、そのまま食べても美味しいですよ。

また、生地にオリーブやチーズ、ハーブなどを加えてアレンジするのも楽しいですね。

ノンフライヤーでおいしい菓子パン

最後は、みんな大好き菓子パンです。

ノンフライヤーを使えば、コンビニで売っているような美味しい菓子パンが家で作れるんです。

今回は、チョコチップメロンパンのレシピをご紹介します。

このレシピのポイントは、クッキー生地をしっかり冷やすこと。

冷やすことで、サクサクの食感が生まれます。

確かに、2種類の生地を作るのは少し手間がかかります。

でも、それぞれの生地は意外と簡単に作れるんです。

パン生地は基本のレシピと同じ。

クッキー生地も、材料を混ぜるだけでOKです。

少し時間はかかりますが、出来上がりの美味しさを思えば、頑張る価値は十分にありますよ。

材料（6個分）	分量
【パン生地】
強力粉	200g
砂糖	20g
塩	3g
ドライイースト	3g
卵	1個
牛乳	100ml
バター（室温に戻す）	20g
【クッキー生地】
薄力粉	100g
砂糖	40g
バター（室温に戻す）	40g
卵	1/2個
バニラエッセンス	少々
チョコチップ	50g

作り方は以下の通りです：

1. パン生地の材料を全て混ぜ、30分ほど発酵させる。
2. クッキー生地の材料（チョコチップ以外）を混ぜ、冷蔵庫で30分冷やす。
3. パン生地を6等分し、丸める。さらに20分ほど発酵させる。
4. クッキー生地を6等分し、丸く伸ばす。
5. パン生地にクッキー生地をかぶせ、チョコチップをのせる。
6. 180度に予熱したノンフライヤーで15分焼く。

焼き上がったメロンパンは、外はサクサク、中はふわふわで、チョコの甘さが絶妙です。

温かいうちに食べるのがおすすめですが、冷めてもおいしく食べられます。

チョコチップの代わりにナッツを使ったり、クッキー生地にココアを混ぜたりと、アレンジも楽しめますよ。

これらのパンレシピを試してみると、ノンフライヤーでのパン作りの楽しさに目覚めるはずです。

オーブンがなくても、美味しいパンが作れるなんて、素晴らしいですよね。

ぜひ、お気に入りのレシピを見つけて、ノンフライヤーでのパン作りを楽しんでくださいね。

ノンフライヤーでケーキとパン作り！初心者向け完全ガイド【まとめ】

この記事では、ノンフライヤーを使ったケーキとパン作りの方法やレシピについて詳しく解説してきました。

ノンフライヤーは揚げ物だけでなく、ケーキやパンなどのお菓子作りにも大活躍します。ホットケーキミックスを使った簡単レシピから、本格的なパウンドケーキやカップケーキまで、幅広いスイーツが作れます。

さらに、基本の食パンやこねないパンレシピなど、パン作りにも挑戦できます。ノンフライヤーの多機能性を活かして、お菓子作りの楽しさを存分に味わえるでしょう。

ノンフライヤーを使って、おいしいケーキやパン作りにチャレンジしてみましょう。